アンドブルー(and BLUE)のブログ
プライベート
投稿日：2025/6/27
- コストコ前に絶品そばランチ
- 先日、妻とコストコへ行く前に「そば処 孫平治」さんでランチをいただきました。
運ばれてきたざるそばは、見るからに丁寧な手打ち。ひと口すすれば、しっかりとしたコシと豊かなそばの香りが広がり、思わず「うまい…」と声が出てしまうほど。
天ぷらも揚げたてサクサクで絶品！中でも舞茸の天ぷらは香りと旨みが濃く、衣のサクサク感と相まって、まさにごちそうの一品。ぜひ味わっていただきたいおすすめです。
妻は新潟県十日町出身なのですが、「このお蕎麦、地元の味にそっくり」と懐かしそうに笑っていて、なんだか心が温かくなるひとときでした。
実はこのお店、茨城県産のそば粉を使っているとのことで、素材にもこだわりが感じられます。香り高く、程よい野趣を残しつつも、洗練された口当たり。十日町のそばを思わせる風味も、納得のクオリティです。
コストコ前の軽い食事のつもりが、心も体も満たされる贅沢なランチになりました。そば好きの方にはぜひ訪れてほしい一軒です。
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