ベンジー カシイテン
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ベンジー 香椎店(benji)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2024/8/17
- 今週のパン活【香椎／千早】
- こんにちは、スタイリストの藤田です。
ずっと行きたかったお店、KEIZO bakery(ケイゾーベーカリー)さんに行って来ました♪
西区の今宿駅のすぐ近くにあり、開店と同時に行ったのに既に何人か並んでいました！
真夏でもパンは大人気！思ってたよりコンパクトな店内ですが、ぐるっとスイーツ系からハード系など豊富に種類がありました。
スイーツ系は小ぶりなので、デザートとしても選びやすいですね。
カヌレと迷いましたが夏らしいレモンケーキにしました。
口に入れる瞬間からレモンの香りと風味がしっかり。ケーキは油分控えめであっさりした感じで、グレーズドの甘さとレモンの酸味でさっぱり美味しく頂けます♪
フレッシュなレモンケーキ、いいですね～。ケイゾーベーカリーさんといえばバゲットと思い、あんバターやミルクフランス、バゲットサンドなども色々ありましたがシンプルなのにしました！
かなりしっかりハードで、気合いを入れてパンナイフを入れないと弾かれます笑
中は気泡も大きくもっちりですが、外側がかなり硬いのでアレンジ向きかなと思いました。
超男前なバゲットです。クロワッサンは軽くてパリサクッとしてて、中も空気の層が大きくて何個でも食べられそうな美味しさでした。
マヨコーンフォカッチャは、コーンがたっぷり！
素材を活かす為に塩気は控えめで、大人な感じのマヨコーンでした。フルーツとクリームチーズのリュスティックはみっちりずっしり、生地もしっとりしててその中に数種類のドライフルーツとクリームチーズがたっぷり入ってます♪
季節のデニッシュやサンド系も美味しそうでしたしまだまだ食べてみたいパンがありました！
実は先日ケータイを水没させてしまって最近の画像データが消えてしまい…この写真はお店のインスタからお借りしました(+_+)
ケイゾーベーカリーさんの美味しさが伝わります様に！
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