ベンジー カシイテン
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ベンジー 香椎店(benji)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2024/9/14
- 今週のパン活 【香椎／千早】
- こんにちは、スタイリストの藤田です。
この前は南区にあるYakichi(ヤキチ)さんに行きました！
大橋と平尾にお店があり、今回は平尾店に行ってみました。マンションの1階にあり目の前に駐車場が5台くらいあるので行きやすいです♪
広くは無いですが、朝から色んな種類が並んでいました！1番人気のあんバターは小ぶりですが、餡子がリアルに溢れてます。笑
パンとの比率おかしくない…？と思うくらいたっぷりですが、かなり甘さ控えめな餡子とバターもミルキーなのでスルッと食べれてしまいます。
パンは外しっかりで中はかなり水分ありなタイプです。シンプルなバゲットも「もっちり」と「さっくり」と2種類あり、ハード系生地に拘りアリアリなのがすぐ分かります。笑
ちなみにあんバターの生地は、これとはまた別だそうです。こだわり…すご…最近見かけるとつい買ってしまうフォカッチャは、ヤキチさんのはじゃが芋を練り込んであるからか外から中までしっとりむちっとしてました◎
ベーグルのコーヒーチョコレートも食べてみたのですが、とろーりチョコとクランベリーもごろごろ入ってて甘さと酸味が良かったです♪
他のベーグルも色々拘った味の様です。
お客様が絶えず入って来るのに、店主さんがパンの事をしっかり説明をしてくれたりわざわざ塩加減の良いパンに取り替えて下さったり、とても丁寧に接してくれました◎
ハード系が充実し過ぎてましたし、デニッシュやサンドやスコーンなど、美味しそうなパンが溢れてます。
絶対また買いに行きたいです！
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