ベンジー カシイテン
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ベンジー 香椎店(benji)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2024/9/21
- 今週のパン活 【香椎／千早】
- こんにちは、スタイリストの藤田です。
先日は、南区大楠の住宅街にあるブーランジェリーHANAさんに行って来ました。ご夫婦でされている様で、朝から伺うとお二人でせっせとパンを仕込んでいました。
この時は朝ごぱん向けなラインナップが並んでいて、サンド類や柔らかめのパンやクロワッサン系が多かったです。
ハード系は11時半頃にしか焼き上がらないそうで(残念…)、並んでいる中から大好物なキッシュを選びました♪
手のひらサイズですが、パイの部分もしっかりサクサクで、野菜や具がゴロッゴロ！
ベーコンじゃが芋ズッキーニなど。そして上にはカマンベールがどんと乗ってて、中の具材が塩分控えめなのでバランスが良く、これ1つで大満足な食事になります◎数種類あるクロワッサンの中でもパンオショコラがめっちゃくちゃ大きくて気になり買ってみたのですが、これがサックリふんわりとしててとっても美味しかったです！
真ん中にチョコが入っているタイプなのですが、このチョコも大きくて大満足◎
個人的に最近がっしりとしたクロワッサンを食べる事が多かったので、柔らかくふわっとした食感がまた新鮮でした。
箱クロ(キューブ型クロワッサン)などもあり、クロワッサンひとつひとつタイプが違うので選ぶのも楽しいです♪照り照りのコッペパンも惹かれたのですが、隅っこにあるよもっちと言う緑のパンが珍しくて食べてみました。
こちら、かなり和菓子っぽい、、タピオカ粉？とか団子粉が入ってそうなもっっちもちの弾力と、お豆とよもぎの風味で完全に和でした。
甘さ控えめな焼き団子の様な、ぬれおかきの様な、パンとしては初めてな感じで面白かったです。
ハナさんは無料で立派な紙袋に入れて貰えるのでパンのお土産にもいいですね。
1番人気の明太フランスやハード系も食べてみたかったので、昼頃から寄れそうな時にまた行きたいと思います♪
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