ベンジー カシイテン
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ベンジー 香椎店(benji)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2025/11/29
- 今週のパン活 【香椎／千早】
- こんにちは、スタイリストの藤田です。
先日、家族で湯布院へ旅行に行ったのでパンとエスプレッソの湯布院店に寄りました。湯布院限定のスチームー(名物の食パン・ムーを蒸篭で蒸したもの)は店内飲食の限定でしたので、持ち帰りでパンを選びました。(やはり食べ歩きをしたいので…！)
博多のお店と同じパンが湯布院でも味わえるのは嬉しいですね♪
秋の限定パンや新商品もいくつかありました。クロワッサンショコラは、バイカラーになっているパリッパリのクロワッサンの中心にチョコスティックがあり、どこを食べてもしっかりチョコに当たります。
バターの香り豊かでパリパリ軽いのと、層の厚みと美しさは流石です！期間限定のあんバターデニッシュは、三角パイ風の面持ちに美味しい粒あんが包まれていました。
このデニッシュもまた、層が美味しいを通り越して美しい…
餡子は水分少なめでいい粒感に仕上がっていて、バターの姿は居ませんでしたが餡にも生地にもたっぷり染みていてちゃんと存在感とコクをたっぷり残してます◎
三角パイ界の最高峰だと思います。こちらも新商品、あおさめんたいさん。
生地にたっぷりあおさが混ざっていて、海の仲間同士で旨味マシマシです！
もっちりしてるけど強めの生地に、明太バターとあおさの風味で隙がない美味しさ◎
普通の明太子パンより、あおさ入りの方が良いと思いました。
おそらく博多でも買えると思うので、リピしたいです♪
定番のムーも他のパンも、バター感たっぷりの生地達が本当に美味しくて、今回の湯布院のパンも大満足でした♪
博多店でムーを買って、お家で蒸してみようかと思います。
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