エーピーティートアウエスト
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プライベート
投稿日:2026/2/26
- 魅惑の豚汁
- 休日のキッチンに、

グツグツと鈍い音が響いている。
ただいま、夜の21時。
昼間に買い出しへ出て、
食材と日用品を抱えて帰ってきた。
袋の取っ手が指に食い込むたび、
彼女もまた、同じようにこの重さを運び、
晩飯を用意してくれているのだと気づく。
その瞬間、
荷物の重さは変わらないのに、
握る力だけが少し強くなる。
キッチンの鍋には、
十人前はあろうかという豚汁が眠っている。
作りすぎた、のではない。
明日も、明後日も、
同じものを食べるために作った。
カレーの法則と同じや。
時間をかけたものは、
時間の中で完成する。
料理は、
ただ長く煮込めばいいわけではない。
腹を空かせた人間の期待を裏切らず、
なおかつ、
その期待が萎む前に差し出す必要がある。
世の中には、
「待たせ方」の上手いものがある。
たとえば、iPhoneの箱は、
約七秒で開くよう設計されているらしい。
長すぎれば飽きる。
短すぎれば感動が生まれない。
人間の集中力と、
期待の膨張が交差する、
ぎりぎりの時間。
鍋の前で待ちながら、
それは料理にも似ていると思った。
待たせすぎてもいけない。
だが、
すぐに与えすぎても、
記憶には残らない。
湯気の向こうにあるのは、
ただの豚汁。
それでも、
待った時間ごと、
体に入ってくる気がしている。
PS:
長い時間待たせてしまった。
その代償に一発ギャグをねだるお嬢。
家ではないと思っていた、
バーバーの男社会の匂いがした。
投稿者
賀本 泰我
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