ウィステリア(wistaria)のブログ
仕事の出来事
投稿日：2025/6/8
- やっぱりここだよねって言われるようにならないと。
- タイ、ラオス料理のお店。スクサバーイ国分寺。
家の方にあるのですが、圧倒的に美味しいんです。
本当、圧倒的に。ここより美味しい店に出会ったことがない。
ただ、ちょっとお値段は高めです。 シェフの女性がこだわって栽培しているハーブや、魚介、お肉も、全て下処理からやっているそうです。
出会ったのは１０年ほど前。ふらっと入ってみました。
その頃は1人で全てをこなしているお店で、とにかく頼んでから出てこない。注文忘れちゃったのかな？というくらい。40分くらい。
やっとサラダと、生春巻き(当時は無料でセット、現在は別で注文)
それからパッタイとガパオが届いたのですが、一口食べて、待ってでも食べたい店だと思えるほどでした。
同じものを食べるのに800円から、現在は2000円ほどになってしまったのですが、周辺で、1000円ほどで食べれるお店ではもう、満足出来なくて、行かなくなってしまいました。
つくづく思うのです。皆様にとって、そういう存在となれる美容師でいたいなと。
私たちが提供しているデザインは、ナチュラルなデザインです。
個性的なデザインがお好きなお客様のご要望には、なかなか完璧にお応えできていないかもしれませんが、
なるべく多くのお客様に、スクサバーイのように思ってもらえるよう、これからも頑張ろうと思います。
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