ヌーベルコズッチーヌ
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- JR稲毛駅東口徒歩５分(稲毛/ヘナ/ヘッドスパ/癒し/髪質改善/オーガニック/ヘナ専門店)
ヌーベルコズッチーヌのブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2026/3/14
- 沢庵仕込みました！
こんにちは☆ヌーベルコズッチーヌ店長のこずえ。です(^^♪
ここ最近の冷え込み！
大根を干すのにとても適していました♪
5日ほど干して
前回仕込んだビール沢庵の元（レシピはクックパット）にイン～！
何度かフレッシュな沢庵を仕込んだので麦酒感はすっかり抜けてしまった元ですが
捨てるにはもったいない～
ってことで、ジップロックに元と大根放り込んで
一週間～熟成です♪
いやいや、沢庵って
簡単でビックリですわ♪
さっぱり食べられる沢庵にハマってます(^^♪♪♪
健康志向/健康サロン/ヘナ専門店/無添加/オーガニック/稲毛駅
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