フィンチ(Finch)のブログ
プライベート
投稿日：2026/2/22
- バターが美味しいよねって話
- 先日営業後に開店寿司に行ってきました。
目的はただ一つ。
炙り赤えびバター醤油を食べに。
炙り、っていう言葉だけで
もう間違いないよねぇ、という感じなのですが。
でも、何より。
固形のバターが美味しい。
溶けきっていない、
ちょっとだけ形の残ったバター。
あれが、いい。
ありがたいことに、
一日中お客様対応をさせていただいた日の帰り道。
赤エビに、ちょっと救われた。
そんな話でした。
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