フィーロ(FILO)のブログ
プライベート
投稿日：2025/12/22
- 自己紹介 ～その１～
- こんにちは！新入りの滝沢です！！今回は自己紹介も兼ねて趣味を紹介させていただきます！！
趣味と言えるレベルではないのですがご飯を食べるのが大好きなので料理を毎日します！
前にお客様から麹料理の良さを熱弁いただき、それ以降色んな麹料理を作っています♪
写真はニンニク醤油麹です！既存のレシピではあると思いますが、醤油麹って美味しいしニンニク醤油って美味しいから足したらめっちゃ美味しいんじゃね！？って思い作ってみました！！
こだわりポイントはニンニクを全体に馴染み易いよう細かく切ったのと食感を残す大きさに切った2種類使いの点です(^^)
コレを見て麹料理を気になった方は凄く簡単なので試してみてください！！
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