サロン ド バカラ
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サロン ド バカラ(salon de vacala)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2026/3/17
- ナポリ出身の親子で営む本格ナポリ料理専門店
- 本日は、JR福島駅から徒歩5～6分ほどにある
本当に美味しいイタリアンのご紹介
前菜、生ハムとブロウェラチーズ/この自家製チーズとは思えないさっぱり感がオススメ
なんとも、美味しかったです 生ハムのようなこちらで燻製されたかのような味に
深みがありました
それに反する、さっぱり感！にチーズの新鮮さこちらのチーズを召し上がった時
海外在住の頃、シェフのイタリア人の
友人が自宅で作ったのをいただいたのを思い出しました。
もう市販のチーズには戻れなーい、、、
PIZZAは、マルゲリータレジーナ、
もちろん注文してから、生地からそして、かわいいタイル、モザイクをほどこした
本格窯で焼き上げ、本当に本格的なお味、でした写真上のこちらは、豚フィレ肉のスカロッピーネ、
クリーミーなほうれん草とポテト
このトマトソースは自宅では中々真似できないですねー
シンプルだけどトマトの素材の良さが引き立つお味でお見事でした。。
下写真、、牛肉と玉ねぎの白ワイン煮込み特製パスタ
牛肉が柔らかく、さっぱりお味ですが、しっかり煮込まれた牛肉と白ワイン
の味が主張しすぎず、やみつきなハーモニーテイストでした。ナポリ料理といえば デザートや食後酒のグラッパいただくのに夢中で
写真を撮るのを忘れてしまいました！
がほんとにおすすめのお店です。
お値段も、これだけのお味とホスピタリティーなのに
優しくありがたかったです。
ほんとにおすすめです。行かれる際は、是非ご予約を、、
本格ナポリ料理専門店 パポッキオ 福島本店
定休日 月曜日
大阪市北区大淀南2-1-1
0664427582
JR 福島駅 徒歩 6～7分
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