コージーハウス(Cozy House)のブログ
プライベート
投稿日：2025/4/2
- 焼き鯖寿司
- なかなか仕事の事はアップしない私ですが...また仕事とは関係の無い話を...
手が空いた時間やご飯のオカズに困った時、かなりお世話になってますTikTok先生。
たまたま焼き鯖寿司の作り方を見つけ、簡単そうじゃね？と初挑戦。
まず昭和の人間は工作から。牛乳パックを切って鯖のサイズに合わせて型作り。
ご飯にすし酢とゴマを混ぜてラップをひいた型に敷き詰め、大葉、ガリ(もちろん買ったもの)、焼いた鯖の順にを乗せてラップでキツめに包むだけ。特に手が掛かることも無いのに、家族からの評判は良きでした☆美味しいけど、買ったら高いしね...これはオススメです！
反省点は、鯖は焼いたら縮む！ので、今回は米多めになっちゃった...
それはご愛嬌ということで
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