美容室エルザノのブログ
- 新しいことに挑戦してみよう。マクロビオティック料理


はてなから始まるワークショップ第2回
2024年8月20日
第1回でご紹介したマクロビオティック料理、"車麩のフライ"と"切干大根のサラダ"を作ってみたい!という嬉しいリクエストをいただき、はてなから始まるワークショップ第2回として料理教室を開催しました。
-"マクロビオティック"ってどういう意味?
-素材の味を引き出すってどうすればいいの?
-甘味料を使わずにおいしくできるの?
-命をいただくってどういうこと?
-体調はまだしも食事でココロなんてホントに変わるの?
マクロビオティックに出会い、クッキングスクールリマ日立校の助川先生や本校の先生方に与えてもらった感動を、今度は私が身近な人から少しずつお伝え出来たら…
まずは楽しく、美味しく、実際にやってみることを大切に。
さて、このワークショップのテーマである、ワクワク、ドキドキ、いきいきの種を蒔くことができたでしょうか。
○ご好評いただき、今年度は10月と11月にも開催することになりました!
和地 みのり
●2026/3/20
投稿者: 和地 みのり
●2026/3/19
投稿者: 和地 みのり
●2026/3/14
投稿者: 和地 みのり
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投稿者: 和地 みのり
●2026/3/7
投稿者: 和地 みのり
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