美容室エルザノのブログ
サロンのNEWS
投稿日：2024/9/13
- 新しいことに挑戦してみよう。マクロビオティック料理
はてなから始まるワークショップ第２回
2024年8月20日
第1回でご紹介したマクロビオティック料理、"車麩のフライ"と"切干大根のサラダ"を作ってみたい！という嬉しいリクエストをいただき、はてなから始まるワークショップ第2回として料理教室を開催しました。
－"マクロビオティック"ってどういう意味？
－素材の味を引き出すってどうすればいいの？
－甘味料を使わずにおいしくできるの？
－命をいただくってどういうこと？
－体調はまだしも食事でココロなんてホントに変わるの？
マクロビオティックに出会い、クッキングスクールリマ日立校の助川先生や本校の先生方に与えてもらった感動を、今度は私が身近な人から少しずつお伝え出来たら…
まずは楽しく、美味しく、実際にやってみることを大切に。
さて、このワークショップのテーマである、ワクワク、ドキドキ、いきいきの種を蒔くことができたでしょうか。
○ご好評いただき、今年度は10月と11月にも開催することになりました！
投稿者
和地 みのり
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