美容室エルザノのブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025/2/5
- 楽しいコミュニケーションでワクワクを増やそう
はてなから始まるワークショップ第５回
2025年1月21＆22日
お陰様で参加希望の方が少しずつ増えてきたので、今回は2日連続でマクロビオティック料理教室を開催しました！
メニューは、年末年始に食生活が乱れ胃腸が疲れているこの時期にぴったりな
・おめでとう（炒り玄米の小豆粥）
・切干大根と高野豆腐の煮物
・りんご葛餅
でした。
今回も2組に分かれて作業。おめでとう は5倍・8倍と水の量を変えて作り、食べ比べ。皆さん香ばしい玄米とやわらかく炊いた小豆の甘みを静かに…味わっていらっしゃいました。冒頭でよく噛むというテーマでお話しさせていただいたので、皆さんひと口30回！を早速実践してくださっていたようです。
また醤油だけで味付けした切干大根と高野豆腐の煮物は、その甘さに感動。日頃からいかに甘味料に頼っているのか考えるよいきっかけになりました。
よく噛むメリットや唾液の作用を学ぶことで、わたしたちの体に備わった驚くべき自然治癒力、そして生かされていることに改めて感謝しました。
参加者の皆さんは、人生経験豊富で素晴らしいキャリアを積んできた方ばかりです。今回、歯科医院にお勤めの方が唾液に関して貴重な情報を皆さんにシェアしてくださいました。このような双方向の有益なコミュニケーションが はてなから始まるワークショップ を立ち上げた本来の目的です。私一人が一方通行に発信するのではなく、それぞれ皆さんが得意とするもの、情熱をもっているものをお互いにシェアし合い、交流する。そんなところからワクワク、ドキドキ、楽しいが生まれるポジティブでインタラクティブな場を作っていきたいな～。
参加者さんからの感想をご紹介します！！
・他人軸をやめて自分軸を作る為、自分の声を大切にしながらの料理教室を受講できて幸福感が高まりました
美味しく、感謝しながら、そして何よりも楽しく時間を共有できた事が嬉しかったです
オーナーが、常々説いてくださる、マッサージの大切さをしみじみと考えさせられ、自分がなんて
素晴らしい環境におじゃまさせて頂いてるという感謝の気持ちで昨晩は、胸が熱くなりました
当たり前の事を見過ごしてきてしまって
その事に気づかさていただける
このワークショップは私にとって素敵な贈り物の時間でした
投稿者
和地 みのり
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