ウタ バイ グリーム ハラジュク 聖蹟桜ヶ丘(Uta by Gleam harajuku)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2026/3/4
- 轟
こんにちは！齋藤です。
今回のラーメンは鴨が絶品の轟。
透き通った醤油ベースのスープは、鴨の旨みがしっかりと感じられながらも後味はすっきり。最後まで飲み干したくなる上品な味わいでした。しなやかな細麺との相性も抜群です。
トッピングには、しっとり柔らかい鴨チャーシューに加え、味玉や穂先メンマ、つくねがのっていて満足感のある一杯。特に鴨肉は程よいレア感で、噛むほどに旨みが広がりました。
落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくり味わえるのも魅力的。
鴨の美味しさを堪能できる贅沢なラーメンでした。
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