ヘアメディカルサロン 東京のブログ
プライベート
投稿日：2025/6/27
- ニラレバ炒め
こんにちは、オヤマです。
蒸し暑い日が続いて、なんとなく身体が重だるい…。
そんなタイミングで半休をもらったので、「スタミナをつけよう！」と、久々に台所に立ってみました。
今回のメニューは、ニラレバ炒め。
ちょっとクセがある分、うまく作れたときの達成感は格別です。
レバーは丁寧に炭酸水、塩、砂糖、牛乳で下処理をしてニンニクと生姜で香りを立たせ、今回はニラのみ、、、一気に炒める。
仕上げに濃いめのタレを絡めたら…予想以上の仕上がりに。
これは…うまい。
キンキンに悪魔的に冷えたビールとの相性も抜群で、思わず「屋台出そうかな」と真剣に考えてしまいました。
たった一皿でこんなに元気になれるとは。食の力ってすごいですね。
暑さや湿度、強い日差しで知らず知らずのうちに体も心も消耗しやすいこの季節。
そんなときこそ、しっかり食べて、しっかり休んで、しっかり整える。
そして、髪や頭皮のケアも忘れずに。
当店では、この時期におすすめのクール系ヘッドスパや頭皮クレンジングもご用意しています。
ニラレバで内側から、サロンケアで外側から、夏バテ対策していきましょう。
皆さまのご来店をお待ちしております。
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