グランドゥ イル(grande ile)のブログ
プライベート
投稿日：2025/7/10
- 福井名物「ソースカツ丼」
- こんにちは！
グランドゥ イルの大嶋です^_^
自分が、福井出身なのは皆さんにお伝えしてると思うんですが
その福井のB級グルメ・ソウルフードが
『ソースカツ丼』
なんです！
（常連様にはしつこくお話ししてますが笑）お肉は、ロースではなくヒレカツで、サクサクながら噛んだ瞬間、肉汁がジュワっと流れてきます！ソースはウスターソースベースの甘辛い味です！
地元に帰った時は必ず食べたい食べ物です！
他にも、『秋吉』や『8番らーめん』と言うこれまた福井を代表するソウルフードがありますので、またいつかご紹介します！
是非、福井に行かれた際には是非食してください！
味は絶対保証します！
グランドゥ イル
大嶋宏隆
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