ラ・メール バルビエ
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ラ メール バルビエ(LA MER BARBIER)のブログ
プライベート
投稿日：2025/9/9
- 今年の秋刀魚は特に美味しいと聞いて
- 今年のサンマは豊漁で、例年より太っていて脂が乗っています。まさに旬の味覚、食べない選択肢はありません。
ワクワクしながらスーパーに駆け込みました。
そして、もうひとつの密かな楽しみが「秋味のビール」。
秋刀魚を大根おろしでさっぱりいただきながら、冷えた秋味を合わせると季節を存分に感じられる贅沢なひとときです。
さらに、この晩夏にキンキンに冷えた部屋で、熱々のおでんをどうしても食べたくなり、ついに仕込みました。
おでんといえば大根。味がしみ込むまで待つのが楽しみで、2日目まで我慢です。
まだ暑さが残る日々ですが、食卓から少しずつ秋を取り入れてみるのもいいですね。
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