ミロアヴィタ 平尾(miroa vita)のブログ
- 平尾で出会った、心まで満たされる時間
- こんにちは、mirukuです♪
vitaのある平尾・平和地域は閑静な住宅街なのですが
実は静かに楽しめる素敵なお店がたくさんあるんです♪
その中でも先日、お客様に教えていただいて
ずっと気になっていたお店へ行ってきました^^
「Bistro ブーレ」さん
扉を開けた瞬間の、少し落ち着いた照明とあたたかい空気。
カトラリーの音や、キッチンから聞こえる静かなリズムまで心地よくて、もうその時点で「好きだなぁ」と思ってしまいました♪
なんだかほっとするような、あたたかい空間で、食事が始まる前から、幸せな気持ちになれる場所でした♪
そして、運ばれてくるお料理は、
どれも感動するほど美味しい!!!!
「一つ一つが主役のような、前菜の盛り合わせ」
「想像を超える柔らかさのステーキと
丁寧にグリルされたお野菜たち」
まさに、至福の味でした。
素材の味がすっと身体に入ってくる感覚。
シェフは素材の魅力を極限まで引き出す
魔術師のようだなぁと感じました、笑
きっと、丁寧に向き合っているからこそ伝わる味。
“想いが伝わる”って、こういうことなのかもしれないと、食を通して改めて感じました。
デザートもすべてシェフおひとりで作られていて、種類も豊富。
どれも本当に美味しくて!
気づけば「はぁ幸せ…」と何度もつぶやいていました^^
お腹は満たされているのに、どのお料理も魅力的で、まだ味わっていない一皿が気になってしまう。
この心地よい空間ごと、もう少し味わっていたい...
そんな、帰るのが名残惜しくなるような素敵な場所でした^^
身体は食べるものでできている。
食事は、誰にとっても毎日欠かせないもの。
だからこそ、何を食べるかだけでなく、
誰と食べるか、どんな気持ちでその時間を過ごすかって、
とても大切だと思うのです。
丁寧に向き合って作られた一皿を味わう時間は、
ただお腹を満たすだけじゃなくて、心まで満たしてくれる。
こんなにも想いのこもった食事ができたこと。
それをゆっくり味わえたこと。
改めて、本当に幸せな夜だったなぁと感じました。
そして、こんな素敵なお店を教えてくださったお客様。
本当にありがとうございます!
みなさまの“最近感動した一皿”も、教えていただけたら嬉しいです♪
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