ス キョウト(su kyoto)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025/10/31
- おすすめの本
- こんにちは！erikaです
最近、風邪の引き始めている方が多いなと感じます、、
そんな不調を感じやすい季節に
ぜひ読んでいたたきたい本の紹介です。
「簡単。なのにちゃんと薬膳」
薬膳の基本的な考えから、
季節や体質、たとえば貧血や冷え、不眠などに合わせた
3ステップで作れる
レシピが紹介されています。
私たちの体は、食べたものでできて、
薬や病院に頼らず、日々の食事で体を整える。
それが薬膳の考え方です。
どんなに簡単な料理でも、
食材の働きを知って、組み合わせを工夫すれば、
それだけで、ちゃんと薬膳料理になります。
空気が乾燥し、肺や呼吸器・大腸・肌が
トラブルを起こしやすい秋には、
みずみずしいフルーツや種実類、白い食材がいいみたいです。
季節の移ろいを感じながら、
自分の体にやさしい食を選ぶ。
そんな時間を過ごせたら、素敵ですね。
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投稿者
erika
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