ミーティア(Meteor)のブログ
プライベート
投稿日：2026/3/8
- 「なんとなく良い」の正体
- この間、お客様のご紹介で行ってきたお店がビックリするほど美味しかったので私からも紹介させてもらいたいと思います！
※もちろんスタッフさんにお断り入れてあります、、
「ごはんや まつ」さんです↓
箕面牧落の市役所の通りを少し西に進むと左手に見えてきます。
今回、私がランチでいただいたのはヒレカツ定食だったのですがあまりに美味しくて感動しました↓
盛り付けや味付けがいいのはもちろんメイン以外の細かい仕込みや仕入れの目利きとかがすごい熱心な気配を感じました！
私は「いいな」と思うものは「なんとなく」じゃなく必ず理由があると思っています。
「なんとなく良い」と思える物には必ず手が加わっていると思います。
タネも仕掛けもそりゃあるんでしょう。
お漬物にまで細かい切り目が入ってました、、
自分自身も接客に携わる手前、他の業種の「なんとなく良い」に触れることはとても良い刺激になります。
普通こんな柔らかくお肉は揚げられない
普通添えてある野菜はこんな味が濃くてシャキシャキしてない
普通は厨房から聞こえるくらい大きな声でいらっしゃいませは聞こえない
定食に添えてあるおかずひとつひとつがわかるくらい手間がかかっていいる様子でした。
本当に美味しかったです♪
良いものは誰かに紹介したくなるもの
良い店は繁盛して欲しいと思うもの
良い人は豊かであって欲しいと想われるもの
よく、お気に入りの店は「自分が行きにくくなるから紹介したくない」という人がいますが私は正直共感できませんね、、
自分が良いと思ったお店ほど、例え自分がいけなくなってもたくさんの人に知ってもらいたいと思います。
当店もお手本にさせていただいて
同じように誰かから紹介してもらえるくらい良いお店になれるように心がけていきたいと思います！
ちなみに当店ではご来店いただいたお客様に必ず紹介カードをお渡ししています。
「ご紹介のお客様」と「ご紹介で来ていただいたお客様」はカット料金を「半額」にしております。
※１紹介につき１回の優待
ご紹介で来ていただくからには恥ずかしくない仕事でおもてなしをしたいという想いがあります。
是非、ご紹介していただける方もご紹介で来ていただく方も安心して当店をご利用していただければと思います♪
お客様のご来店お待ちしております♪
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