理容 飛騨のブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2026/2/13
- NO.3697 白川郷平瀬温泉飛騨牛すったて鍋
- どーも！みなさんこんにちは飛騨高山の老舗の理容店「理容飛騨」の店主「まこっちゃん」こと永田誠人です！
今回は飛騨の白川郷平瀬温泉飛騨牛すったて鍋をご紹介！
すったて鍋の魅力
郷土料理（すったて）のアレンジ
「すったて」とは、石臼ですりつぶした大豆に、味噌や醤油をベースにした出汁から作られた、白川郷で祝い事や報恩講(浄土真宗の行事)で親しまれていた郷土料理です。
「白川郷平瀬温泉飛騨牛すったて鍋」は、この郷土料理をより多くの人に味わってもらうために、白川村南部地域の有志で結成された『白川郷鍋食い隊』が鍋料理にアレンジした逸品です。
様々な食感が生み出す食のハーモニー
薄く切られた野菜はシャキシャキとした食感。白川郷産品にも認定されている白川村の肉厚なキクラゲはプリッとした歯ごたえ。
飛騨牛の優しい旨味
「白川郷平瀬温泉飛騨牛すったて鍋」で忘れてはならないのが飛騨地域の特産である飛騨牛。
飛騨牛ならではの豊潤な香りは、すったて鍋にすることで、より香ばしさが高めることができました。
ニッポン全国鍋グランプリで受賞2014年大会は初出場初優勝、2015年大会では準優勝という好成績を残しています。ほっこり コース 30分☆ ３５００
カット 30分 ３５００
丸刈り 30分 ３５００
シェービング＋5分コース＋シャンプー 30分 ３５００
今日も最後まで読んでいただきありがとうございます！
店主「まこっちゃん」こと永田誠人でした。
すっきりさっぱりしたい方は、是非「理容飛騨」へ！
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理容 飛騨
住所 高山市大新町1-39
駐車場 有 3台
TEL 0577-33-4832
FAX 0577-33-4832
営業時間 AM8:30～PM7:00
定休日 毎週月曜日・第1火曜日・第3日曜日
＞飛騨人インタビューメディア「ヒダスト」で掲載して頂きました！
https://hida-st.com/2019/12/21/nagatamakoto/
＞理容飛騨フェイスブックページ
https://www.facebook.com/101919703251274
＞「理容飛騨」から「飛騨のイイところ」を配信する情報ブログ！
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＞「高山商工会議所青年部会」で理容飛騨を取材していただきました！
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理容 飛騨のクーポン
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- サロンにご来店の全員の方
| 新 規 |
¥4,200 メインカット60分コース☆ ￥4,500→￥4,200
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| 新 規 |
¥3,300 カット30分コース★ ￥3,500→￥3,300
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| 新 規 |
¥3,700 カット・シャンプーコース◎35分 ￥4,000→￥3,700
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| 全 員 |
¥3,000 【ヘッドスパ】毛根洗浄30分コース ￥3,300→￥3,000
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| 新 規 |
¥2,700 【シェービング】25分コース ￥3,000→￥2,700
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| 新 規 |
¥0 時短★5分コース ￥600→無料！
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※随時クーポンが切り替わります。クーポンをご利用予定の方は、印刷してお手元に保管しておいてください。
