ヴァッシュ 中野店(VASH)のブログ
趣味・マイブーム
投稿日：2026/4/2
- 中野グルメ！！
- 中野でラーメン好きなら一度は行ってほしいのが、担々麺の名店「ほおづき」。今回いただいたのは、定番の担々麺。ひと目見た瞬間から、食欲をそそるオレンジ色のスープが印象的。表面にはラー油の艶が広がり、見るからにコク深そうな一杯です。
中央にのった肉味噌は濃いめの味付けで、スープと混ぜることでさらに旨みがアップ。シャキッとした青菜や、コリっとした食感の具材もいいアクセントになっていて、最後まで飽きずに楽しめます。
そして地味に嬉しいのがライス付きなところ。濃厚なスープと一緒に食べるご飯は、もう間違いない組み合わせ。余った肉味噌をのせてミニ丼にするのもおすすめです。
中野で「しっかり旨くて、ちゃんと辛い」担々麺を食べたいなら、ほおづきはかなり有力な選択肢。ラーメン好きはもちろん、辛いもの好きにもぜひ行ってみてほしい一軒です。
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